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泸州江潭窖酒业有限公司

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行业新闻

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  • 百亿酱酒需要什么特质

    百亿酱酒需要什么特质?放眼当前的酱酒行业,在千余家酱酒品牌企业中,酱酒的品牌阵营已初步形成。从目前情况来看,茅台、习酒、郎酒稳坐在酱酒第一军团的位置。2020年,习酒官宣实现百亿,完成销售收入103亿元,成为茅台之后酱酒行业第二家百亿公司。
    发布时间:2021-07-31   点击次数:7

  • 白酒的窖香是一种什么味道?

    在品鉴浓香型白酒的时候经常听到“窖香浓郁”这个词。“窖香”是浓香酒中突出的一种风味,那么这个“窖香”到底是一种什么味道呢?又是如何形成的呢?今天泸州白酒厂家给酒友分享的就是这个小知识。窖香主要是指以己酸乙酯为主体的复合香气,它是以窖泥微生物
    发布时间:2021-06-22   点击次数:8

  • 泸州白酒到底有没有必要“醒酒”

    大家都知道,喝红酒前需要将其倒入专门的“醒酒器”中醒一醒,让其与氧气充分接触,并发生一些奇妙的化学反应。用通俗语言来说,就是给酒“松松筋骨”。  随着这几年葡萄酒文化的流行,有些白酒玩家从中汲取灵感,在品鉴几十年的“陈年白酒”时,也用专门的
    发布时间:2021-05-20   点击次数:6

  • 白酒的功效与作用

    少量喝白酒能消除紧张和疲劳:少量的酒精能对我们的大脑和中枢神经起到消除疲劳,松弛神经的功效,因此少量的喝一点白酒能消除人体疲劳、紧张。少量喝白酒能增进食欲助消化:在吃饭的时候,喝一点白酒能够增进食欲,促进食物的消化。需注意的是一定要适量,多
    发布时间:2021-04-15   点击次数:6

  • 每天喝一点白酒,对身体有没有好处?

    在中国民间,有这样一句俗语叫做小饮怡情,大饮伤身。喝酒并不一定是一件坏事,如果每天喝一杯白酒的话,对身体会有什么影响呢?中国自古以来就有很悠久的酒文化,尤其是白酒在我们的餐桌上更加的常见,如果在一些非常重要的场合比如参加一些婚礼或者是在洽谈
    发布时间:2020-12-31   点击次数:28

  • 泸州白酒的“前世今生”

    今天的话题,没错是“白酒”。古老的中国,千年的岁月,白酒已经俨然成为一种中华文化的载体。对于白酒,你有了解多少呢?白酒的定义白酒的标准定义:是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒,
    发布时间:2020-12-21   点击次数:21

  • 怎样快速辨别不同香型的白酒?

     不同香型的白酒,在外观和感官上会有差别。消费者可以从以下所列举的特征来判断一种白酒属于哪种香型?在这里总结分享了主要的10种香型白酒的快速辨别方法,都是核心提示,文字不多,每一种方法都是言简意赅。快速辨别不同香型的白酒目前有国家标准的香型
    发布时间:2020-10-30   点击次数:65

  • 有酒自有席,有席自有礼,有礼更有德

    酒德、酒礼饮酒作为一种食的文化,在远古时代就形成了一个大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守,就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量,便不能自制,容易生乱,制定饮酒礼节就很重要。早在西周时期,就设有专门掌管酒
    发布时间:2020-10-26   点击次数:52

  • 白酒能冰着喝吗?泸州白酒厂家为你浅析

    但很多爱喝白酒的朋友在夏天仿佛像失了魂,因为在大家的认知里,白酒是不能冰着喝的,因为会失去白酒浑厚丰富的口感还更加容易上头。啤酒的佳饮用温度是10—12度,冰镇后更好喝。同时洋酒如白兰地、威士忌等,可以兑饮料的同时,还能加冰块,也是夏天不错
    发布时间:2020-10-12   点击次数:50

  • 为什么会有酒要满,茶要浅呢?

    在我国传统的饮食习俗中,有很多的禁忌,如饭要少吃,酒要少饮莫吃卯时酒,昏昏醉到酉不贪意外财等,这都是提醒人们饮酒时的注意事项。酒要满,茶要浅则是有关斟酒倒茶的礼仪要求,那么,为什么会有这样的酒要满,茶要浅的习俗礼仪呢?下面就跟着泸州白酒厂家
    发布时间:2020-09-17   点击次数:46

  • 白酒为什么会有辣味

    白酒到底什么味道?有的说“苦”,有的说“呛”,有的说“香”,竟然还有的说“甜”。不管答案是什么,如果说“辣”,想必所有人都不会反对。那么,白酒为什么会辣?辣味是白酒度数引起的吗?越是高度酒就会越辣吗?首先明确一点,白酒的“度数”是指酒中纯乙
    发布时间:2020-08-26   点击次数:39

  • 伏特加和白酒的4个区别

    伏特加是俄罗斯的代表酒,而白酒是中国特有的,两者都属于蒸馏酒,但是爱喝白酒的人却不喜欢伏特加,爱喝伏特加的人又不喜欢白酒。究其原因是因为白酒风格迥异,而伏特加以无色无味而闻名,那么,两者都有哪有实际区别?伏特加:伏特加自14世纪开始成为俄罗
    发布时间:2020-08-18   点击次数:50

  • 白酒为什么不标保质期?

    白酒的包装很精致,但是瓶装上面一般都不会标注保质期,那是为什么呢?又是怎样保存的呢?1、酒精本身就杀菌。经过科学实验,一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖,不产生有害物质。2、度数高的白酒化学变化会非常小,加上现在密封
    发布时间:2020-08-18   点击次数:55

  • 原来这些识酒方法都被误解了

    误解一、有挂杯的就是好酒。不少人都有通过观察白酒的“挂杯”的程度,鉴别酒质的高低?挂杯”与否不能作为评判白酒好坏的标志,也不能作为判断标准。“好酒长时间放置会‘挂杯’,次一点的酒同样也会如此。”以经深加工现蒸馏出的白酒并非立即出售,而是放置
    发布时间:2020-08-05   点击次数:31

  • 浓香型白酒的香,到底是什么香?

    白酒的香型很复杂,浓香、清香、酱香、米香、凤香、药香、兼香、特香、豉香、芝麻香、老白干和小曲清香十二大香型,每种香型又具有不同的香气。对初入酒道的人来说,天下酒闻起来都一样——好香,而能细说一些就云里雾里了。浓香型白酒的香气以窖香、糟香、曲
    发布时间:2020-08-05   点击次数:36

  • 陶坛装酒的好处

    ①陶坛由富含硒、铁、锌、钙等元素的天然安全优质的矿土及辅料精心高温烧制而成,稳定性高,可使酒体中含有更多更丰富的微量元素,对人体健康有益。②陶坛在贮存过程中可加快均相分子溶液向非均相溶液转变,形成以健康金属离子为中心的络合体,各种风味物质缔
    发布时间:2020-07-28   点击次数:24

  • 白酒为什么52度居多?

    我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度,48度、50度、52度、53度、56度等。但要论哪个度数的多,那真的不得不提52度白酒了。至于为什么白酒52、53度度居多?还得从以下几个原因着手分
    发布时间:2020-07-28   点击次数:34

  • 白酒多种体验认知

    人生如酒,一杯好酒,蕴藏天地万物,窖藏的不仅仅是时间,更多的是酿酒人对于精华的追求。中国,作为拥有几千年酿酒史的国度,上九天揽月,只为一杯好酒。那滋味,有些苦涩,却也让我回味。只因那些苦涩的滋味,正是成长蜕变的酝酿过程,而回味之时,正是回味
    发布时间:2020-07-28   点击次数:35

  • 白酒瓶质量的简单判断法

    在生活中随处可见的瓶子,材质不尽相同,有玻璃、陶瓷、金属、塑料......尤其是现在市面上可见的白酒瓶的出现和使用,造型也独特和越来越多的需求。消费者在选择白酒瓶时也产生了一定的困惑,在没有专业工具的情况下,怎样利用简单的方法来判断白酒瓶产
    发布时间:2020-07-08   点击次数:32

  • 白酒度数高还是低的好?

    关于高度白酒和低度白酒的优劣问题,大家都有些疑惑,有人觉得高度酒纯度高、不上头、醒酒快,有人认为低度酒酒精含量少,对身体伤害小,双方各执一词。那么白酒度数到底是高的好,还是低的好呢?一般来说,我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在50度以上称
    发布时间:2020-07-08   点击次数:47

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